アン ドゥ ドーナツ @ 原宿
2014年 03月 08日
ラフォーレ原宿の裏口?にあるCAFÉ de F.O.Bのお隣に、何やら見慣れないドーナツ屋さんがオープンしていたので、ちょっと寄ってみました
アン ドゥ ドーナツです メニューには“クリームブリュレドーナツ” と書かれています
ドーナツを半分にスライスしてクリームも挟み、表面をキャラメリゼした物らしい 狭い店内は、4人も入れば身動きがとれない程です
カウンターの中では、3人のスタッフさんがてんやわんやで作業中 せっかくのオープンキッチンなのに、必死の形相で作業するスタッフさんを見ると、何だか見ちゃいけない物を見ているようで目のやり場に困ります
途中かかってきた電話にも冷たい対応をしていたなぁ…
まぁ、忙しいからしょうがないんだろうけど…( ; ̄3 ̄)
かな~り、長~い時間待たされて…
一番オーソドックスな“プレーン”(¥250)と、“塩キャラメル”(¥250)を買ってみました
その場で立ち食いするのも何なので、家まで持ち帰りました
1個は割と小さ目です
プレーンから食べてみると…
表面はカリカリ、でもドーナツはしっとり!
それに程よい甘さのクリームが合わさり、めっちゃ美味しいじゃない(*´艸`*) 待った甲斐があったわ~♪
塩キャラメル
ドーナツは同じですが、中のクリームがほんのり塩気のあるキャラメル味でこれまた美味しい~♪
これなら、リピートしてもいいですね!
後はもうちょっと作業がスムーズに行くと、スタッフさんもお客さんもストレスを感じないんでしょうけどね!
もう一工夫して頑張って欲しいですね!
アン ドゥ ドーナツです
ドーナツを半分にスライスしてクリームも挟み、表面をキャラメリゼした物らしい
カウンターの中では、3人のスタッフさんがてんやわんやで作業中
途中かかってきた電話にも冷たい対応をしていたなぁ…
まぁ、忙しいからしょうがないんだろうけど…( ; ̄3 ̄)
一番オーソドックスな“プレーン”(¥250)と、“塩キャラメル”(¥250)を買ってみました
その場で立ち食いするのも何なので、家まで持ち帰りました
1個は割と小さ目です
プレーンから食べてみると…
表面はカリカリ、でもドーナツはしっとり!
それに程よい甘さのクリームが合わさり、めっちゃ美味しいじゃない(*´艸`*)
塩キャラメル
これなら、リピートしてもいいですね!
後はもうちょっと作業がスムーズに行くと、スタッフさんもお客さんもストレスを感じないんでしょうけどね!
もう一工夫して頑張って欲しいですね!
by dolong | 2014-03-08 22:35 | スイーツ